材料： (4~5人份)tvboxnow.com2 f! K; `8 i9 V2 S* O/ `& s
排骨.....300g
1 |* n$ B" M# q; X0 k" P% [. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳.....1大朵 (約15~20g)公仔箱論壇1 j6 ?$ h7 V/ F# P& ]' t1 b8 z
乾百合.....手抓一小把 (約20g)) @: v5 x& c% G0 l0 z5 _5 B
薑.....2片公仔箱論壇; E+ R6 e( K& v9 G
鹽.....適量
5 a3 m' H: N& E* O+ Z水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
0 r8 ]7 r( f) ], r' [( G3 O公仔箱論壇也可加點蓮子、紅棗
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做法：tvboxnow.com1 @& Z( R/ a/ {& M- F8 Z
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用1 }" ?# I; C7 w, u( }& T' z6 ?! y. j
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/ j" b9 E- _) C2 Ntvboxnow.com2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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