[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:         ( R: }1 d. v2 K1 v( _
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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$ t/ k2 |% T( E7 {& ^( y2 b) Stvb now,tvbnow,bttvb調味:        
3 K7 m* M' h7 j4 N! n% d3 h雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 _$ N. D$ K7 l4 N" ?6 ~/ u做法:         " c+ L2 u# l( L% m
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ j8 a" A& n* o" b" i
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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; `& N) B) L& |7 w$ L! |' }0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。