材料:
7 H* c( m) h+ n3 E4 ^# \; s( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯
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; \/ m R c7 X9 O/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇* q, Y( }* t# M# y! u
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量公仔箱論壇 N5 C' d, }1 M
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6 J; D2 a" Y7 E: {" _tvboxnow.com做法: - s, K7 j4 L i D
1. 干貝在乾時用少許油略泡,然後取出放入小碗內,加水覆蓋,並蒸至干貝軟身,餘下的油用於炒菜。
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2. 大白菜取心,切開邊,沖淨及隔乾。公仔箱論壇% F" n1 u2 I( Y1 ?# J+ {
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3. 燒2湯匙餘下的油,放下白菜心略炒,隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾;改用中慢火燜煮至白菜心軟身,然後取出排在碟上。
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6 R; V% v. e( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡,淋於白菜心上。 |