材料:
5 M* d/ k0 ~7 W! h1 p# ?tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
4 w3 o. n+ D. A% B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 g2 y/ R/ b& p! U$ o調味: tvb now,tvbnow,bttvb H( N. i7 _; x* D& j
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvboxnow.com! D: e7 n: j5 f$ u- `0 x9 K
7 L9 k0 a$ i5 ^- O/ Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許* R2 Y# ], i" J- Q
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1 o/ \, J" ~; Atvboxnow.com做法:
" \2 h% M8 b& \' ]4 a" K& T公仔箱論壇1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。公仔箱論壇# ^8 [1 s8 c( V" P( e
: u" K m9 O/ ?: K! n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。; b# l1 ^7 k. }6 h, t
; b# s9 A* o9 o& S4 ?) e6 c公仔箱論壇4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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