[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

nt1972

材料:         tvboxnow.com9 O0 G. C# d' m4 A# B9 ?! _% \! [
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
! G8 S" }: C5 btvb now,tvbnow,bttvb
+ ^% C: R% @0 C公仔箱論壇! P8 J* S  e- n5 k# ?6 w8 N4 m
調味:        
: |& d! B2 x4 l& l( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
6 K6 u/ Y! U, ~# R8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 b5 p  i' u) n+ @

8 y* R5 Y# j% T" f; ], @公仔箱論壇做法: # v4 @$ U* b$ j5 i, O3 _( ]  d" M
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。" N$ I; ~- F6 P6 \
公仔箱論壇9 B7 c9 E. X- {
2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: n) y9 W1 f6 x9 _

3 D. f" `5 d( G  n: d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。