[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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    土司 2片
. q- F( ?( G( w6 @    市售肉醬 100公克
1 z. X0 z5 [  |# Y+ i    奶油 1小匙/ E( j3 p5 }( x+ {& d) U7 ?- s
    蛋黃 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. F3 U) v. C6 K4 |
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作法 tvboxnow.com, m8 l* Y# y% Y- ]7 m/ D( p
    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     
0 O# A9 s  c  Z% r3 j) o公仔箱論壇    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     公仔箱論壇4 S6 g5 A" c2 W8 i1 r
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
9 I, q8 J8 g  s: X# [! Q  Z* e( [    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。