本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 : B1 D/ q4 h( \0 h3 S3 _
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材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb) U5 b Z) d, `3 w, c6 ]
雞腿肉（或雞胸肉）135克* W+ o; g& X) q9 L \
洋蔥（切丁塊） 1個# u( f! D1 n, _$ s5 T- m
蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# q% S9 E% y- o& A# V) G
椰菜 100克
( y- M" l+ W' g8 P公仔箱論壇 韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r# a6 R8 G& V a$ @
茄汁（ketchup）½ 湯匙4 K- I4 n4 \+ j8 i! P, ~0 i
糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e9 x( k! t8 f4 d" _
小黃瓜（切塊） 1條
% d! \! x9 j4 T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝麻（裝飾用） 少許tvboxnow.com$ t, K/ Z+ V* V9 g9 P. M
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醃料:
% z) J( ^' s3 f) {) _3 t公仔箱論壇 生抽（醬油）½ 茶匙
; R3 _% d+ e2 d7 }' d" r$ H% c 粟粉（玉米粉） 1茶匙
: Q9 B4 N: M8 ~/ `3 Z! a: a9 g3 h% S2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 茶匙' q. k/ o+ L% k; m3 W
鹽 1/8 茶匙
+ f! p8 s5 A$ {) q$ P C( c 胡椒粉 少許
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7 K# v1 u/ g: R, ]/ @% X6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 p; a0 u1 x% I& ~
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。公仔箱論壇, l; Y; L% U9 X" l- i% [
# U: V5 q7 F6 l燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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