材料tvboxnow.com- u- {5 v" s* o9 E7 }) H+ w* R
去骨雞腿2支* i4 e w5 T# ]/ v
蒜苗1/2支1 V7 ]1 P. G. v) j$ ^! n; s. T
高麗菜絲100公克
1 _: e+ Y& z0 Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2大匙
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0 Y ]0 `; z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @7 G% H0 G9 _tvboxnow.com醃料：" Z) r7 q ]8 a% A& x8 M5 T
醬油膏2大匙公仔箱論壇4 |6 \* w+ E2 K
胡椒鹽1小匙
1 A+ `9 j3 y- Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙0 i1 V0 Q. x% S! u% [' c
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 R0 ?2 t& s* _8 Z
糖2小匙
2 E; C# h5 R, I& y3 g: u0 N公仔箱論壇雞精粉1小匙
* Y8 X$ B2 v9 ^* E7 d; v2 R公仔箱論壇太白粉2小匙
) H! e! O7 y1 M; X$ D& E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1大匙! M1 a+ D2 ~! K, U) c
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作法
- A3 C `& B1 r- L- N/ E, Atvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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/ O1 O! w- \! }% ^) E4 h0 }tvboxnow.com2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。# Q( ]0 e b8 j; B9 \$ t+ R
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。- x8 `" q7 ?3 w
; w0 {+ I( \) a. Y. f1 V公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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