[中式食譜] 香煎雞腿排

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材料
! E& r! t/ x8 r5 |, r, M% rtvboxnow.com去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 H- N% c: j+ Z2 y8 T) [
蒜苗1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 }5 g2 u, f! Y! A
高麗菜絲100公克tvboxnow.com( P* N$ s& F/ S6 s
沙拉油2大匙
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" E5 i- S- u( `- o6 V4 ]醃料：
. t( L" I! X" S( j1 {5 Q" X" rtvboxnow.com醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# x) s) m8 W7 i0 w% s, V; Z3 l
胡椒鹽1小匙
4 b1 g% d; R4 I1 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
8 g" ?  `# C- [( N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
6 m) N2 w8 T2 @. @; u; a/ d) ^tvb now,tvbnow,bttvb糖2小匙
7 B9 m5 M, V' b6 J% Etvboxnow.com雞精粉1小匙) F2 i7 U; c" {9 O6 `
太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: ]( O( B8 {
蒜泥1大匙
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作法
0 }/ X' R; [: {! }1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F  T/ |# D/ |  U
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 b. k3 \1 c+ ^( j4 v
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 k0 D) E  {4 V3 l
     
, u5 h- \; o; M  btvboxnow.com4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- y. \! ~$ \4 L4 p3 J/ B
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