材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 h" x; k8 E1 O9 j2 i" ], f7 m
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
* e8 Q8 u1 s+ U公仔箱論壇0 n: I! }; P K2 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ ~ {4 ?2 d- o. q/ t; I" b, F
調味:
& j! p" f6 @+ y6 i# S4 ~7 wtvboxnow.com鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
% y6 }7 Q6 D/ X0 p- z
7 [, x$ ?0 s+ R N公仔箱論壇公仔箱論壇, u4 d4 t1 ?0 u C) D! | q
做法:
5 s2 _% q' E/ x3 b8 g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟,待涼後切成幼粒。tvboxnow.com# M% n$ Z* u$ @$ ?9 F$ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 |$ m R6 Z0 k6 B! Y% ^# k! |
2.馬碲切粒,毛豆仁用鹽水焯熟。
' }, f( X. s1 g2 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% {8 H- ^% F* @- F0 m
3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉,加入馬碲、毛豆仁略炒,然後灒酒,注入少量清水將食材拌勻。
E, k( n6 T2 D5 ?- Q" ~( U; d' v e+ o- t7 b% |
4.加入果醬、五香粉、喼汁,再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時,用牛油生菜葉包裹即成。 |