材料
0 s! m' a/ |- q公仔箱論壇牛柳 160克（切片）
; p% [" L8 R5 L' g. K芒果肉 80克（切條）
7 E) E9 n, v" j4 _0 a5 f& {6 Dtvboxnow.com西蘭花 1個
5 i- {0 n" ]7 p# d5 utvb now,tvbnow,bttvb薑 數片（切絲）+ x/ J3 h. `" [1 n
蔥 1條（切短度）tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 b' @9 _0 A3 |' `1 ?. V! }& g4 \0 e/ A
粟米油 1湯匙tvboxnow.com% _# u- s! W4 s7 z8 ~6 U& o
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製法: n8 c, W) N, x) S1 J& p% v
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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8 b( U2 c9 |1 }2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇: |1 Y$ q( B0 m- ]
, X( E" F* `/ @( F) b) L9 ~3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味
$ j/ l# N# Z- |& q+ o" r gtvb now,tvbnow,bttvb生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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調味料tvboxnow.com7 N! G+ m# E; W. T1 s
鹽、砂糖、酒各少許公仔箱論壇7 `3 z$ H8 y' c9 a! \2 D# x: P
備註公仔箱論壇1 Y: p$ P+ l) M# \$ G$ t" c$ r! J
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。 |
發表於 2014-9-19 01:22 PM
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