返回列表 回復 發帖

[中式食譜] XO糯米飯皇

材料公仔箱論壇9 G7 N! w9 M9 n7 M: `4 t2 J
瑤柱 3粒
2 j0 A5 H: P# U9 W# i: l1 D公仔箱論壇冬菇(浸軟切粒) 4隻% {, [2 H$ \  a! ~" n
蝦乾(浸軟) 8隻
2 N" |6 \- U- D- a, i5 w乾裢(切片) 2粒公仔箱論壇) k( u7 X3 a5 H6 T. K
臘腸 1條tvboxnow.com. }8 c3 ~7 k( n% }5 y! G2 o
鴨遤腸 1條
, G) F+ A0 G: G& X  |# [3 B金華火腿 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 N1 A5 q$ a1 b% K
糯米 4杯
3 }* m1 |  ]: c0 {tvb now,tvbnow,bttvb上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb) o! L7 |$ {% w
水 2杯
3 ~, X! Q: i! f# |tvboxnow.com瑤柱水 1/2杯
( x+ J1 G1 A! R. f9 Q- ltvboxnow.com生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- o9 u  S# U+ r7 n
裢(切碎) 1粿
! N3 t/ `; F2 J# M( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) A& O  X- a- s/ s: ]2 ~

6 n) S+ Z- w9 M9 a; m8 R製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 V8 L( ^) [1 O# l
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟,水留用;臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油,切片;金華火腿過滾水後切幼絲。tvboxnow.com  ~) f1 P; M- ^( J- [
公仔箱論壇8 W. F5 g  j% T3 e
2. 瓦煲內燒熱生油,爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸,取出留後用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" \5 H6 k+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ x! K$ g! l6 r) j) f% {& @
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水,按煲飯掣。tvboxnow.com) H4 t, ^! E! F8 C

# }% l! k  I  J4. 水份漸乾(約8分鐘),加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲,同煲至飯熟。5 M5 C9 n8 G* c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }: j0 }; s" c$ ?
5. 自動熄火後,再焗5分鐘,灑上裢粒及豉油汁即成。tvboxnow.com8 r  |* U* U2 V; J9 i
$ O$ E/ c# Y. \" A, Q( A; Y: O+ i8 F

' s9 t$ }/ U" a; S. U2 q$ X; E1 J- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 W- u4 j3 i/ f1 A1 itvboxnow.com豉油汁+ g  e' r9 l- M% i- N' z5 V
生抽、老抽 適量
返回列表