材料公仔箱論壇9 G7 N! w9 M9 n7 M: `4 t2 J
瑤柱 3粒
2 j0 A5 H: P# U9 W# i: l1 D公仔箱論壇冬菇（浸軟切粒） 4隻% {, [2 H$ \ a! ~" n
蝦乾（浸軟） 8隻
2 N" |6 \- U- D- a, i5 w乾裢（切片） 2粒公仔箱論壇) k( u7 X3 a5 H6 T. K
臘腸 1條tvboxnow.com. }8 c3 ~7 k( n% }5 y! G2 o
鴨遤腸 1條
, G) F+ A0 G: G& X |# [3 B金華火腿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 N1 A5 q$ a1 b% K
糯米 4杯
3 }* m1 | ]: c0 {tvb now,tvbnow,bttvb上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb) o! L7 |$ {% w
水 2杯
3 ~, X! Q: i! f# |tvboxnow.com瑤柱水 1/2杯
( x+ J1 G1 A! R. f9 Q- ltvboxnow.com生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- o9 u S# U+ r7 n
裢（切碎） 1粿
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6 n) S+ Z- w9 M9 a; m8 R製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 V8 L( ^) [1 O# l
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。tvboxnow.com ~) f1 P; M- ^( J- [
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" \5 H6 k+ ?
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvboxnow.com) H4 t, ^! E! F8 C
# }% l! k I J4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。5 M5 C9 n8 G* c
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。tvboxnow.com8 r |* U* U2 V; J9 i
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6 W- u4 j3 i/ f1 A1 itvboxnow.com豉油汁+ g e' r9 l- M% i- N' z5 V
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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