材料
1 n) m8 X) k# k3 U- d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸（浸泡及瀝乾） 1両
5 h& ?* {8 c7 ^& y! B9 x" \; q5 Gtvboxnow.com雞髀菇 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" V) }; `9 @, Y9 F8 c
秀珍菇 1両公仔箱論壇+ s+ H# {& V. F( d
新鮮鮑魚 4隻公仔箱論壇' m A( S& ~ C/ J
紅甜椒 1両公仔箱論壇# Z, F5 }( n) i
黃甜椒 1両tvb now,tvbnow,bttvb U$ |; o* `! p! W/ N
蒜蓉 1/2両
% \) V) F( d2 z4 S9 Htvb now,tvbnow,bttvb葱（切段） 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb: v7 G' G0 a3 R; ]
薑（切片） 1両: t: \+ J( C( ^7 Q% x# \4 s/ x
菜心 8條. k3 \* X+ G9 \: O
糖、鹽、生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 k ~/ B8 D3 p
油、鹽水 適量
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8 q4 r$ w* x E) v, `0 R% {做法
; D* A; \& S8 v5 E1 I- I/ j$ D公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。
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3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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2 L# z. D6 _; z% ]. K4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。6 @) j/ l. z# @9 y. f
) y8 v& a- Z1 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 K9 E8 j; ]- b9 W0 ~& d# t
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小貼士公仔箱論壇& F6 [2 u0 T; \# ~" D, h7 ~0 x
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。& G2 F! }. x; T
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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