材料
* N) h+ S6 [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔8隻
" A* U- `+ \+ L! @薑4片
( [2 T- y/ D I; Z" c裢2條公仔箱論壇6 T+ }2 y {# t) f% o1 U9 O5 i* E8 V
鹽及胡椒粉少許
8 V6 B* K( ^8 z- U- Ltvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片1 [$ V( c) E9 H' J
紅辣椒（切碎）1/2隻
: @ u1 _" ~5 d' d/ i% F/ K蒜蓉1茶匙
! ?% H$ r- j( C; ltvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙
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, t' c+ N1 D% i6 b* i: `3 X% T製法
; A( V: x7 d( O: g% ]3 y1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。/ B2 W3 i7 K, V) b. [
# [( H1 g4 `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。- a) u4 h2 |) I+ i: B; ?
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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' k6 m; m4 R. f( z6 Etvboxnow.com調味tvb now,tvbnow,bttvb% r$ i+ j9 H0 k
麵粉1杯tvboxnow.com5 ^3 C) y% D, b7 e
生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 G* E$ Y+ K l, V$ `# {4 {- |
發粉2茶匙
$ P$ E5 R! X; y9 r# Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
# [7 A7 b8 v) [' _- L* e7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約1杯
$ Y+ T ^' _) e; b# _公仔箱論壇油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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