材料
; U5 {3 @6 l( {黃花魚仔6條
* t4 f' W; v. |, q錫紙1張
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製法! m8 _, O& T* X! \. f+ Y9 ^
1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。
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4 c( A7 }! T1 J# t" o2 atvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。
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8 Q$ u `/ o. R7 Y% ^ B3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ T: d% Y( h& `* v1 n5 d
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2 b7 f0 F2 _! R8 f( n+ d調味. v* v' |# k: T0 Q" ~
紅茶葉75克4 G1 k+ @& e0 R1 F- t* m( x+ |5 T
黃砂糖100克
/ D9 h! z- Q/ G8 `4 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙
9 F0 W, l6 C. ?& r! S3 u- A! `! ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
5 G$ e J0 E, E熟油 1湯匙tvboxnow.com9 H) \, B0 I: T
砂糖 1/2茶匙
! s# X2 g/ O4 O; H* n公仔箱論壇味鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k, V# G) N, y. h/ _
玫瑰露酒 1茶匙
. E5 R' n5 ~, x7 jtvboxnow.com裢（切度）2條 |
發表於 2014-9-17 01:24 PM
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