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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 c8 |3 N7 U
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補氣健脾湯水tvboxnow.com+ c4 {4 W, f- p0 T- D/ A4 n% |
補氣健脾湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 ], c" \5 R/ F
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。tvb now,tvbnow,bttvb  ]# b* C$ B" N; W' d+ j8 B3 {
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。公仔箱論壇6 c; C$ ]! j/ |) Z, l/ R0 \7 f* [
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 R; \  A: {" Z: [8 e
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參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。  N% t# h4 k% g; z$ f9 F
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ c5 V8 l1 W$ Q
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。tvboxnow.com' Z" Z$ t- X" Y0 a! ]
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. U- i) g1 m) I  S* l  a; U  r
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馬蹄雪耳鵪鶉湯：tvboxnow.com: {. o) K' _# R$ _4 l# B
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。  ^7 j6 S) B) [4 D& z) x! ], m7 R- `
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 |4 N; j5 x1 t/ K  i, e$ Q9 T
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com+ ?$ d* H1 l3 Q2 l1 c% f  r" L
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。tvb now,tvbnow,bttvb1 M& c; ~+ }% p5 O& K) v& r" W
　
北蓍田七豬肉湯：! z( ]4 [/ g+ ?, j* s/ J7 Y
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。tvb now,tvbnow,bttvb" r+ N  v  E  N* \# L
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- f( S: [0 V( T$ I8 q# N3 t
【功效】健脾補肺，增強體力。tvb now,tvbnow,bttvb. Q( }8 _/ n+ b+ w& n. T
　
劍花龍舌葉骨湯：公仔箱論壇7 a5 T# A7 B) B
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　公仔箱論壇( k$ @. J3 F. _3 R" @3 S/ [% R; w
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。tvboxnow.com; t" }2 ?4 @) B! v" ^8 q
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& {1 }) {; z8 _4 F; B, ?2 ~
　
合桃花生豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb) `6 i+ }/ h+ z' d. Y  ^
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。# A2 A  i% h8 h: @" E3 T
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: s4 R$ ~1 o5 e9 Y+ _
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( C% @1 p. x& z3 h! Q) _
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
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淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：公仔箱論壇2 M- A7 N( y- x
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。% K9 c5 p8 u7 I0 O; p( u8 e
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。tvboxnow.com* j9 A. Q0 O- t# U- O6 P. t
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。8 b  y# H: Z; F- _
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 i7 y( v6 t, \9 z
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。/ n6 Q8 D6 x  A! V) s4 {
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參蓍瘦肉生魚湯：公仔箱論壇# b. H/ B" i0 r/ _8 s
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。公仔箱論壇$ L3 J* O0 {$ \! [$ ]9 z
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 g% V; _$ C# \1 f
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。tvb now,tvbnow,bttvb0 _, h: I, I) w# J' {7 L+ A
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：公仔箱論壇2 A% g* {. j0 y7 @2 W
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* v# r& v0 C# P+ u1 g. Q7 r4 \
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。& K4 ?1 ^8 O- L/ \0 a
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土茯苓黃蓍豬骨湯：. f3 o4 G/ A& D8 F! K' j3 J
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。公仔箱論壇9 ?/ w, B9 E' Z
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。tvboxnow.com- F$ X) k7 b3 t2 r) i
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　tvboxnow.com3 q5 @% D5 Y6 D5 s) S
淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |  c3 y$ y, N. Z8 D- e/ J
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z  g3 a  c# Z3 K
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。tvboxnow.com! U% l8 D+ u: O5 o
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。公仔箱論壇6 z% L6 e( u9 N: o8 U) t
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。) Q4 b5 [6 i6 H/ {& {/ i: [
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, v) x- h6 V( S2 q
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。tvb now,tvbnow,bttvb$ j! k4 q: x' v$ ^  P
　
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。8 z- ]4 F5 q$ F+ M& x$ S3 F. A- J
【功效】健脾益腎，通利水道。: w* f6 G& K& o+ h4 m6 F
　
魚頭花生湯：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y& e) s3 [' m* H
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。公仔箱論壇  Y  B% w0 @) q' r3 A* q4 @
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb7 H# J# c  V) L  A& L7 v: F
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山楂山藥鯉魚湯：& K# v" S5 T: S5 Z/ A
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。tvboxnow.com8 y- h8 l" P2 i! u+ r  b& f
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。tvboxnow.com1 O% ]7 i8 N/ }. B0 ]& }7 H
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' S$ v7 L4 e) P2 s
【功效】補脾健胃，消食導滯。tvboxnow.com* w7 N) ~, S. w0 s# |$ @
　
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ [3 S4 G# j) z+ m4 N; z& k
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
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栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。tvboxnow.com) X* c1 [; Z' U& N
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com5 @* Z3 h( ]( `1 z% S0 k  B
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。tvboxnow.com) O; i3 ?: ~9 v6 G+ d/ K' U
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。7 f: ~- w! ~( K( Z
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。# |9 I# R. O. F" m
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　公仔箱論壇6 C+ |) I+ Y0 @! h* m* x1 A
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。2 I6 Z& g/ C  Z5 m2 _; b
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。公仔箱論壇9 m+ s& N6 o& a* }) W
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。3 {9 l- I5 x% e8 Q/ E! a3 n3 L) P
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
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玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. P% o4 W2 ^' e: y
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：  t# E1 a. k" o: z6 M( f
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。tvb now,tvbnow,bttvb! F" U. D+ P0 t) z4 U
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。tvboxnow.com7 V) M8 t8 m3 i) `1 y# j3 {' P
　
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　tvb now,tvbnow,bttvb, h! k' H7 `6 g
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。7 t' n( V( d  d
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ u; e% O! o" f+ Q5 {6 Q
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。tvboxnow.com: }1 k6 ]" r: T: q; w: E! D
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 tvboxnow.com0 x/ v4 E0 ]2 d
　
天麻魚頭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; z: B5 v0 ?
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。" X0 g( I, P9 }
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。& i, r" x7 c$ U' p7 L; d
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 ' x. i5 c" {! a
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。' N- @8 N2 i1 ]- S0 ^0 m5 ?, z5 E
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　公仔箱論壇- v6 D0 N: D- `
雞骨草紅棗湯：公仔箱論壇/ R7 u# x6 c  X. j. ~8 U. @
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。% |4 c, p4 }6 r* c+ N$ s# u
　tvb now,tvbnow,bttvb& w+ }2 ]2 A8 M6 R# k  K. t8 n
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。tvboxnow.com4 T0 X/ d4 P+ U
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天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。tvboxnow.com9 q3 A8 C! N3 W' d8 N
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。1 d! R& L+ _% \! r% V
【功效】行血活血，潤腸通便。+ S& ]# Z0 R: q- v) [! `+ }+ \
【主治】肩頸痛，便秘。3 Y7 B/ _% b; C0 B' V; T6 I
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川芎魚頭湯：" p. E: j# w6 i+ F- I3 j
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。6 G2 g7 s$ _1 R5 k
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。" J# |. s3 T  P, X8 X+ U& V
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　tvb now,tvbnow,bttvb1 u7 c; o! g: r0 H2 v2 |
殭蠶當歸湯：tvb now,tvbnow,bttvb; W5 o+ a3 q9 O* R9 h$ _
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" A) M5 D! `& n. {. m
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; C. G% A  U. H( H/ z  U
【禁忌】孕婦忌服。tvboxnow.com3 Q) y+ c/ |- b2 G$ [. _0 Z$ R
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黑豆排骨湯：公仔箱論壇6 E! B1 H  ^' l" y1 c. \4 Z9 `0 M
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。" S5 D  z, o8 u- I% u% {
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @: f: @% J& x5 m7 W% q, D' G, |& Q
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ ?5 O. V1 _2 y  {& L
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千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# V  \  M7 {) K0 l* n: X
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。tvboxnow.com5 s" F# j6 B4 P; m" Y2 S
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。公仔箱論壇# A1 ], J1 _* g9 y8 P
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' G& O0 ~2 V0 x( s: C0 i
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。0 Z$ @# x5 T8 u1 g+ n- _; c# h5 }
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。tvb now,tvbnow,bttvb3 K; ~0 M! \* Y) Y2 w) E  {
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。; i6 Q- m4 }( v# n8 w$ I% d/ [  q
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花生冬菇豬腳湯：1 Q5 X0 q3 S( @6 U' I
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。tvb now,tvbnow,bttvb- M4 O9 }% [+ U$ D+ y
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! N9 x! H9 s3 T
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
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紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。# X3 U* H( U8 S1 k" ~% J
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。$ j9 s2 f; ], K5 c! h/ d- H
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：- |, {$ y1 x, b1 w; X2 }! P
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。! u, }! X$ O; @- S( @2 P
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。公仔箱論壇' b# j# n7 h4 B$ R, m
【功效】養心安神。公仔箱論壇" G% P+ Z# T% X& i- {
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。4 o3 d: _$ z/ ]. \/ [
　公仔箱論壇* T  ~6 Q3 J# j9 O
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% r; j- K0 I$ v- {3 C2 c# E
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　公仔箱論壇* _- q9 y, X( f2 m/ J; q5 M
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, H, v1 w6 r- M& s
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。5 s: K9 H! k* a- k7 y
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。tvboxnow.com! O( v/ q$ F. G9 Z; D3 E
【功效】補心安神，益氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 h) s2 [) ]( \, q
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水$ h% L& A& ~! q/ W9 u, U
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( u' b1 N4 V* |
【功效】養陰補血，活血化瘀。tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 V2 A- Q, H) |0 Y# b7 V) [; m
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當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。6 K$ X% L& I1 E! X! ^1 x
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。公仔箱論壇/ P5 M4 O/ v$ l& k+ Y9 d
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。tvboxnow.com/ t+ b9 J% O) v+ M/ }" @& z' |$ s
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇$ C: d+ A. M0 Q  e" T' t
【功效】補氣養陰，止渴生津。公仔箱論壇2 D" z( v7 R, W% w
【主治】口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 u" u3 [- q6 p2 z
　
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。1 L( X8 e4 {4 f) o. p
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。: d+ A" b8 p$ h4 x2 Q
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　公仔箱論壇1 R4 }. [6 \9 P2 P8 Z
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。公仔箱論壇6 j* h6 ]2 b( p
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com! X. L: L, n, E' g6 h4 G) [2 C
【功效】滋陰養血，調補心腎。) }$ `3 `$ z' e! D
　公仔箱論壇7 D, x- m9 E" m4 b% P; q" [
杞子豬肝湯：tvb now,tvbnow,bttvb' G" P% d6 t! v& T8 I
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* ^- D) F0 c7 r
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 J" j- C# t" P, X1 O* g' @) V
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。/ z/ M) L0 M- H. d. J7 V) z& b1 Q$ _; K. Y
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
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党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb: E' V& U7 g% c. j
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。tvboxnow.com  S6 L3 a5 r  s- H3 ^0 ?, N
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com* H9 E. T! w" a
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　3 e1 V& G0 m' D7 R* Z" V- o" J
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 ], V4 V9 m' p
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* [  _. c6 g5 `) K- H
　公仔箱論壇8 s: B, b5 U3 j- {0 G" c/ |
海參鮑魚湯：tvboxnow.com% d2 g7 `; M/ \, h
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com1 a* D0 u7 @- `- y3 y) t3 e0 O% M
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　( L; s! T4 O0 k) C: k
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。tvboxnow.com$ a! `6 f9 V4 k5 G6 V) x
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　+ y% P5 f3 y1 \
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。tvboxnow.com2 _+ K8 f4 F  v# b0 w
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 c" v# k8 O/ f+ P. V$ `6 T
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　/ ]7 u( `) t4 [) X6 q+ ~
豆腐羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( _; c4 r! y3 M" j2 O- G
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' [7 {( t4 D) _0 d, Z6 K7 X
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ |4 P" ~& T$ f( \; v, N% q
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　tvboxnow.com0 v5 r8 J+ W6 ~) `# Z  q9 R6 y  b) V
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。& z4 ?4 T1 j0 J4 ]' n
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。8 ~/ V: e! J. A6 P7 B( X! K
【功效】可增加機體造血及細胞修復。公仔箱論壇) y. v  ~3 v7 X) k4 ^3 p8 d+ S7 d
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。tvboxnow.com# M6 z1 l# ~5 }- U! Y! e' G
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。tvb now,tvbnow,bttvb; c4 s) {  x# `; g+ ?1 t" u
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。, \+ X: V! l3 O* M3 c( h. ^9 ~
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。5 T. B% g# s9 v4 a* `
　公仔箱論壇. M; R1 M4 V! L8 y/ H$ O" S
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。8 l4 R. ?0 C/ I
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歸參鱔魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 O+ }$ _3 o! {* ~8 ?8 R8 r
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。公仔箱論壇9 }" k6 X" x1 G7 H  ~0 g
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　7 h  g# A- M- D+ p1 `
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。公仔箱論壇2 ~6 U3 }) Y  P0 ?( R2 n
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v  c( W( T6 Y
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ M# i: S. o& Z( [  v) h* V( ]+ h
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。# o3 Q  p8 ~' d3 }& u0 A4 E3 J" E
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  l* g& w7 ], M( D
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。tvb now,tvbnow,bttvb& _' N( Z# B) e/ q7 N5 u( @: ?
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 W5 Y+ ~& }) t$ |: a9 ]( j
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ d7 i% V8 h* m0 `
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蟲草花膠燉老鴨：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) a2 O' q# c' \
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。0 V% z; g" u1 X. I; E' x* ]
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。* h# M7 e: H4 R6 r; k. ?
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：tvboxnow.com9 w2 X9 f+ t3 g0 e8 _$ t/ V
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 e' u; z; h8 I
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。tvboxnow.com' p6 j& m% q+ s5 z2 j% X3 ~. g. }3 J) L
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。公仔箱論壇  ~2 L, {$ m) K! t# S
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
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北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。( n" ?8 R3 J0 N9 B1 \, s! R8 Y
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
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蓮藕烏豆乳鴿湯：9 B6 }8 [' N  t" i, M& S! a0 c; A
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。# e" l8 s2 s/ e+ a
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。$ [8 j$ d) M8 a' |
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。4 v3 b. h$ v+ B: F0 ^/ H
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。4 T, O8 N" p% M7 F9 o
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。% f6 u' J! y. B6 [
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。tvboxnow.com. N  w. V, z# s3 Y7 D8 t
【禁忌】孕婦不宜。公仔箱論壇- s; p1 u% C* K5 I' S
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, K; E$ y2 I2 T- q+ v# b* [
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 # B, F; U  x1 E, _2 U' z: Y2 A0 z
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
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人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 k2 x( z9 f9 x+ G
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. |2 l% W' Z% K0 p8 p
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南棗合桃花生湯：公仔箱論壇9 {- }& ]8 x6 Y6 E; M  g
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　
雲芝石斛養顏湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 x% ^3 A5 `9 k/ i
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇5 t5 w/ f4 G( b& @
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。公仔箱論壇% C! {) i& g: P; g
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糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。公仔箱論壇6 t0 G* l- A7 n4 P: G$ Y5 r; p, v
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　
氣血陽虛補益湯：tvboxnow.com' H: O( r8 \8 g2 t4 A( P0 q6 N
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。% f& ^; @( a- O* V5 G2 R
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。公仔箱論壇: z/ K, i; e) w1 @0 M
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桂圓淮杞兔肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb: s1 r; T: C' C  A# f" n- p: D
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。1 Y; q4 b! U- p$ T8 l
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ c+ K  J2 U7 `; |9 x! d
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvboxnow.com/ T5 \) V5 l3 S+ ~5 A  m4 a
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb* A" p5 Q0 l4 c' ]! q- g
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。公仔箱論壇# Y6 F: i  j6 E' v
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 tvboxnow.com' f) R' ?; ~! w! i9 R3 X
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　
魚翅燉雞湯：公仔箱論壇; G& H- j2 ?0 {
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 Z, {; f# c( \% j, O
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。  u( p7 F$ _# ~& d/ w' r: k
【功效】補中益氣。tvboxnow.com# V2 b: z2 D) {2 `9 B8 Y
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黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。公仔箱論壇1 y2 ]& X% E6 Y2 e
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。
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紅棗雪耳乳鴿湯：tvboxnow.com/ n1 p' \. I$ r; _
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。6 y4 R* T# v8 U: E. v9 C" N5 i
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。' T# d" U7 R; D7 q
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。tvboxnow.com( [" Z& K5 I$ K$ D' u7 v
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, u. \  X- `, D, w
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  G1 [' x8 ]0 v
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。- _7 ^- _: Q! z
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。3 \# I& T7 b1 L7 g) j6 q: F; w
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
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當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com+ j5 B5 X, Z7 I" o9 h
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　
鵪鶉蛋銀耳湯：$ y: G$ O8 X8 h
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。公仔箱論壇1 ^% y/ H9 P( j# s0 J7 e2 f% x
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
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當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
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參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。tvb now,tvbnow,bttvb. M4 v3 T. C, T& k- I' v. P% b
　
益母草紅棗瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ [, A( F' H/ x8 B
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。tvboxnow.com" G" j" f; O6 ?& a$ G
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
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老藕豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 j; z/ m% k3 Q  Z8 Y
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。tvb now,tvbnow,bttvb, i# T. S# e3 h! K/ u2 `7 O3 w
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 I" [3 Q  J# \$ P% x5 ^/ T
【主治】血熱引起的月經量多。tvb now,tvbnow,bttvb' e2 D( }4 `9 m3 I+ @
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雞藤紅棗豬肉湯：4 K" n* g1 N' G, b
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。公仔箱論壇2 o4 [( V& F& l
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 ]+ X: V) P! j) V
【主治】血虛引起的月經量少。tvboxnow.com8 o/ D) e/ _( _7 F1 W9 a
　
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。tvb now,tvbnow,bttvb9 a& ]& V6 h' j! E* ~$ ?9 ~' a
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. \, {4 V7 w) E+ b
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：公仔箱論壇4 H) W5 |: J" f9 X8 V/ X
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。tvboxnow.com1 ?" E5 p5 L7 c
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　
枸杞鹿鞭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 f" o, v; r. m- s/ B
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。tvboxnow.com7 o8 {& G2 ~' O  r4 z1 f2 Y
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。公仔箱論壇; P4 ^" S  ]; C8 ^" k( V/ ?4 w
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 K6 {( f3 k! A; M' ]# K$ |: P
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。# N2 q: ^" X+ z# D
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb: c3 p, ~% X& O! I
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　公仔箱論壇% S+ P1 r, d  L4 ~& L
枸杞龟湯：' c4 D  \" V# G1 p* V1 e
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。- x) n/ |5 _# b1 x+ A- s4 b$ D7 B
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 {4 u. {  |7 |
【功效】強精壯陽。tvb now,tvbnow,bttvb9 h( B" M4 c$ w# Y; Z
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補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" ]5 t2 |( E/ s0 ~
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。tvb now,tvbnow,bttvb, H. k$ v2 g) m: g$ V0 \+ v# h
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：公仔箱論壇- q0 i$ ~3 q2 R! p4 C3 L
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。, H6 E/ H; P2 \$ S) k% Z$ }1 G
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 6 M3 b/ ?! S- q. Y  f0 x
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# \: [5 I1 |
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花膠蟲草川續斷腳筋湯：/ n: Q8 Z- a" z5 l" r: c  c) Q
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。( Z0 L7 l* A- L4 l+ H; {
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* X1 Z; w+ s  C9 t. G
　
首烏羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ S! ]+ r& h  N, v/ X5 o
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。tvb now,tvbnow,bttvb- H. T* p/ d' r8 y" T
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。: w1 V' i- o6 X5 @
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淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ G0 n4 ~+ D( [& N
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ K8 G, j5 r7 h$ O# Q
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。公仔箱論壇. t/ c9 `; L5 e& p2 l2 l
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。8 ^& f/ P  }) F" G( c
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
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泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。; o# S6 J0 B- Z+ @
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。
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附子熟地燉烏龜：* Y  x$ f2 J. G3 T1 R
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb% F+ R; R0 Y/ v) U7 F
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。公仔箱論壇3 H! G: U. I+ }9 m0 J
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. w$ c, }$ H# e; H9 v2 G' m$ c: V
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。0 q. L5 Y! Y9 Q; H& P9 X! x1 X9 K" \
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb, w9 ?- g# o; \8 ?) A. G5 s* S1 h
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
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鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。6 d4 F/ _5 Z8 P, i) l
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
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清蒸人參雞湯：0 Q2 C0 j$ F8 ?9 k# R
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。- T, F# o2 R( z, u
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。公仔箱論壇" V2 s! P" S: l
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
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鹿鞭壯陽湯：) f, ]$ y/ N/ B8 {$ h; Q* U$ h6 B/ K
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。5 x8 r0 l7 X4 Z% V; {: y' F
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。% a2 N% N- u. ~& C$ }8 r, U
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |; n( W5 u. k
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。tvboxnow.com  k3 ?% I% M  z! @( a) x
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
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鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。& \& u4 d2 U$ O" f* |1 k+ Z) ]
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 V/ Q1 G5 T5 m$ P  v- `. V
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u4 [5 e) A* r- f4 `2 _2 m
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水tvboxnow.com0 D  w5 F) w9 k) ]5 a3 K% r' T0 D
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。tvboxnow.com: ]: f1 n$ ^7 K7 o$ }9 D  N! q6 t: |
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" B; X: c/ o7 k' }/ A& q
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。; `! t3 J1 C7 F& b+ `" W/ {; g3 D
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
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豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。1 k* L1 B3 u. d& Z1 C( u: E
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% h3 b/ V; o$ e+ U, r. ~+ l
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f  Z9 n- d$ ?& W! ]- h$ M* I/ _
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ o& W  ~2 i# X. G9 z: K6 p! S
　
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。tvboxnow.com, W- z) B) N8 U  j9 y
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 9 u7 E7 f+ D0 u  F
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
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蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 3 X1 o9 {& Q6 S8 n  R6 W
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 ^/ ^; k' X
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天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" z1 G3 l8 \6 q, Y
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。9 f3 i6 \( T; ]) s+ t7 G+ r6 O
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。tvboxnow.com5 R# O" M& G2 g+ U3 `
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。5 M+ X) p& V* L
【禁忌】忌與藜蘆同用。4 f# q. I, t- m9 j$ R
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甲魚骨髓湯：tvb now,tvbnow,bttvb: t+ a0 f$ T% e# O/ F  H, D
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com. E1 F+ p* O( ^( u0 e
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。公仔箱論壇$ e- K9 C6 [! @
　
杜仲排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb! G' k5 ]$ O+ r0 P2 \
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。公仔箱論壇. M/ [4 o" X1 _: }3 C+ G1 F4 y  s
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ P0 H, y) \5 S# T" w' ~
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。公仔箱論壇  K6 f- L! h# c$ @. E8 o" [+ ~
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羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; \' |% I! }/ u2 s0 j$ X
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。公仔箱論壇2 [0 R$ b, W- Q# R: r/ c. ?
　
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。; |2 m0 d" {% O
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! I! ?6 M, l! ]1 d$ N
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。1 Z2 n) o$ U. c  a; k
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
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