[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	5 J9 A, I$ K; Q' p; G2 j公仔箱論壇	1 A# S/ Y# R+ c9 R7 c& l, Ktvboxnow.com
3 b  P& S7 D& \公仔箱論壇	% X' T" g% g7 R% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, [3 V8 m' W' Q& b7 u
材料：	% q4 e0 m. E: A" k$ j	* U0 K7 R1 ^4 S% x" f; i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	d% s) {; M: F: K* [
: _# b; {* f5 a" j	芋头香精 1小茶匙	tvboxnow.com$ T: V; p2 ?2 o' X! w0 V9 V
' K% U$ ?% l: r+ k* R; s' i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	$ j1 U8 {$ ^! |! v7 s+ u( ]' C8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	公仔箱論壇3 n5 c' j+ y: d/ e	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 j9 k/ }: g3 j
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。