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[中式食譜] 海鮮芒果酸辣湯


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煮過的青芒果帶出自然酸味,喝來很生津。海鮮芒果酸辣湯材料 小番茄2顆、魚露1.5小匙、泰式辣椒膏(泰式酸辣湯醬)2.5大匙,檸檬汁、糖各1小匙,香茅、南薑、檸檬葉各少許,水600ml
6 `5 P5 }9 h- v5 D6 k- ntvb now,tvbnow,bttvb海鮮料 青芒果2顆、蝦6尾、透抽半條、蛤蜊8顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ e! b& G# w" A: K4 J/ ^
準備 青芒果去皮、核切塊,小番茄對切,透抽切片刻花。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 ^( Q+ X/ f3 j9 l: P

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1煮味水加辣椒膏、香茅、南薑、檸檬葉煮5分鐘,加小番茄、青芒果煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n& Y' K5 O8 A

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! s9 [. ~% v% w: P7 N$ D7 M- utvb now,tvbnow,bttvb2下料加魚露、糖、海鮮料煮滾後,關火加檸檬汁。
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