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[甜品] 麵包布甸

材料(4杯)
# q% u! O- K4 Y5 r' A) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麵包─2片
, |+ _1 y, i; `9 Etvboxnow.com‧鮮奶─200毫升
" J" z0 h  w& S: R& a. d公仔箱論壇‧淡忌廉─100毫升tvboxnow.com9 I. t0 I3 \$ c* \7 d; u
‧雞蛋─3隻
5 c( {( ~. x; \/ J8 J3 O! |7 atvb now,tvbnow,bttvb‧提子乾─40克
7 H1 Y: ~2 Z- r4 g# ?, Ttvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─50克8 r% I1 z; ]! h: k  d
‧牛油 ─20克
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製作步驟
4 t& l2 `$ N) G# Z# [tvb now,tvbnow,bttvb1.麵包去皮後再平均切成16份。tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 e" h! ?9 _6 y2 s
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2.牛油隔熱水座溶,將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶,淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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! F0 d% Q; ^7 K$ f$ [; W1 [, dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粒用叉輕壓,令其吸收蛋漿,再加入提子乾。公仔箱論壇- W; V0 w$ A4 I6 r" e

: b* l' E4 S& R' o6 @/ Y公仔箱論壇5.倒入布甸杯至約八成滿,等待20分鐘。tvboxnow.com) s6 x  e3 I! V8 K  I

) I0 _5 f9 P& |) s, _) c8 [tvb now,tvbnow,bttvb6.布甸杯放上焗盤,另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。$ d; u0 G9 G3 Q7 A
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心得分享
& a2 R6 C3 a: [) Q, ^% n& z公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的,太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒,令表面更香脆。
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