飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮tvboxnow.com4 x2 H9 n% Z* P/ \
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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餃子皮材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; Z q6 a, F8 H
/ r& z! i+ W+ c' B) G, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 d' M; T; v* j
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水3/4杯公仔箱論壇7 E& L7 Y# S- I5 d" Y4 u4 Y4 D& Q6 ~' T
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調味料﹕公仔箱論壇1 K/ Q! x( G3 @, {& a
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天然醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! Z! @' @3 G; w6 U+ n; n9 m
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餃子餡材料﹕ L; s4 R/ d* f: [; U. a9 g/ Z* O
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$ U0 q0 V/ n! ]4 Y; f公仔箱論壇鮮冬菇半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# l/ {# M0 I, n
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甘筍1/4杯
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小棠菜1杯# y5 e. f% J# z' j
1 h; p& e8 e/ J3 b' s. o4 ^% ftvboxnow.com雲耳2湯匙
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薑米1茶匙
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, z% @1 U: E. |9 P5 ~4 J3 Q: o% R% H' B製法﹕公仔箱論壇( {4 y7 H/ @1 q* y, y
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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" Z4 q' F1 }- y- e9 `6 j公仔箱論壇(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。公仔箱論壇) H7 u r/ Q4 s {( a' }: a
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。tvb now,tvbnow,bttvb. G& e8 Z3 N, l/ a: K3 _( P
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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& ~* t/ J1 g+ U公仔箱論壇文﹕姜素婷tvboxnow.com- C% Y' p' z1 ]: ?$ n6 n* {
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圖﹕麥兆豐5 }4 l/ f2 y/ _$ d" o; v, j, g4 E! J
0 y6 k ?( A7 N5 k示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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發表於 2014-1-22 06:18 PM
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