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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb ~& W0 E* D# o6 W' }* X
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studiotvb now,tvbnow,bttvb1 P$ e Q+ F+ o/ w. w; \
d" V) P3 P L5 {tvb now,tvbnow,bttvb青紅雜菌濃湯
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, s2 Z* u, Q3 _6 z. j公仔箱論壇材料（1至2人分量）：tvboxnow.com% @8 w8 \* }; u9 Z7 r
; m/ n! D: n* z5 T9 b; W. B3 v2 [tvb now,tvbnow,bttvb唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 ~0 Z- L" s' G
9 i& u' o! D9 d' K* O$ J- {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥……1個
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番茄……1個
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* ?! s/ [* b! D" Y! [tvb now,tvbnow,bttvb雜菌……半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X V0 O4 }, _( l" L
4 G# G: M, x+ U8 {- a6 p1 t芥花籽油……少許! ?- Z7 ?2 u" I' E+ p. x
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製法﹕
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1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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# d. U4 Y' W/ N8 i公仔箱論壇3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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& Y/ X7 r9 @+ s7 {/ O) C8 T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成; T' F; f7 ]9 [' \. n1 u$ J! U, N% @
9 z, E% d. _( G+ x9 }2 s, u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯公仔箱論壇/ g0 D. T( n& B) l9 X, u, E5 J" l
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。3 j" o; g! w+ V4 H$ K3 e1 }
; K, C7 H& u; htvboxnow.com文﹕顏燕雯
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! J* Z$ c9 _5 G, Z( q圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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