材料公仔箱論壇& O7 s$ q! r3 B: u+ e' `5 t
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) ~- `5 n9 [6 S6 N
薑 - 2 片
" B$ s/ q K% y, t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 - 2 條
# w1 U0 N- h' L7 ]- \公仔箱論壇紹酒 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" C, ^' F7 `1 l4 X
# z" a1 J2 f2 N3 z/ W, ?調味tvboxnow.com6 \+ |6 n, A( \, t& S; y: P$ }- G. Z
蒜茸辣椒醋︰7 j1 _0 h# l8 K
蒜茸 - 1 茶匙
8 x0 ]( N ]0 G" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒茸 - 1 茶匙tvboxnow.com/ u0 L& a. e+ f- \# R. @1 C
米醋 - 2 湯匙
! d* K4 g' B/ l6 D7 I4 o鹽 - 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ u! T* U% i9 A# V: _; J
糖 - 1/2 茶匙
8 M9 {0 s. |! Z( W) }4 `. K" R公仔箱論壇/ J% v# _3 z/ H6 c2 h
+ N8 I# @4 B2 E$ t5 D3 g6 L; ~芡汁
3 a L( Q* C! {' Y! Qtvboxnow.com五香鹵水料︰
. r( x7 l6 G- M8 g$ \0 O W/ T水 - 12-13 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ U: v9 h' k ^5 t
粗鹽 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D& ]. t5 E' w) \& O
五香粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇( L t9 o+ P4 _* b2 T% s7 _
八角 - 2 粒tvboxnow.com; ~* S: A5 E- E8 F3 e
薑 - 4 片, K4 v! Z1 m9 W( ]
tvboxnow.com, w. b/ }: L* d! `0 `* I/ ?3 m4 g; ~
做法
: s% P" O4 G7 M2 X+ F* ?! D1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
, k& Y, c% o0 E: b: D/ y2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
/ ]1 U' m# v0 L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
' p* N4 J f1 h5 R3 G7 Y; a' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
* |& E1 v6 d2 R T" f5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
| 