[中式食譜] 糯米鴨

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材料：
5 k* w9 s9 q, D: vtvboxnow.com糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" I  f1 _3 Z# |6 D) d

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& e! W$ f. r# [$ B做法：
* W  t; M8 @7 J0 ?. z- W) p- stvboxnow.com1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。公仔箱論壇& x: E9 b+ l* }
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。tvboxnow.com/ Q3 k8 j' f! @4 I! i# |9 r9 p
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4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
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