[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：
. K2 Y& Y; H/ S! o% T1 l豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片8 }2 G3 k, b7 ]2 C8 B, A
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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1 n; A6 Z/ o; ^& g. u) J7 U公仔箱論壇做法：
0 n- y* `. q% l& w2 L公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 _0 M' h8 ?* ~) [) a

: S) g* h' i/ G( R公仔箱論壇2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: d5 {, d0 Q- f& G/ r

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( L. a" C' D6 R: o公仔箱論壇■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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