[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
2 E, Y# ]* R( j9 n4 d8 g* g6 ^洋蔥  2顆公仔箱論壇6 e2 n( M1 Z6 q# P0 R# c- w* J
嫩薑  30公克/ V1 O1 w+ M& h5 e  g
奶油  10公克
/ N! Z. a# Z2 C# G牛薄片肉1盒  （約150公克）
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& c. V. W4 \% F4 M( u# _! [公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 y  m% W( \# b5 C- N0 e
醬油          30cc公仔箱論壇, Y1 R8 e/ [( B+ s( j
料理米酒  30cc
( ^' ]& @0 A9 R1 ?8 L; B" J- y. M/ r味醂          30cctvboxnow.com  K. s  T! X# R
細砂糖      15cc
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【做　法】. g4 w  ?  j& D
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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! ~- m& v; |0 k4 y6 d% c: M/ ]: ], sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- g0 L. q$ g

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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。