[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
- `! Y5 L9 `4 q( ?1 f$ H8 B忌廉芝士        340g / 250g公仔箱論壇/ J) [( q2 m$ O5 T1 Q5 O
糖        113g / 84g
2 ]( {% k8 y( u% `- ~0 i公仔箱論壇檸檬        1個
- b  x% I: m# z/ U# r公仔箱論壇魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb+ d, m6 p% |9 K7 e( j8 i" }
打起忌廉        226g / 166g. g9 o" }1 j" t9 [8 @" I
蛋黃        2隻 / 1隻半8 l# u8 u- ]* F5 [! R
酥餅底        一片公仔箱論壇: M9 L6 _) s0 ^/ A4 O) ?3 x
熱水        170g / 125g4 K1 S8 ^1 I$ i
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做法：
  S# S) v3 ^/ G" E& O8 S7 ^1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb' T8 J4 H8 s$ y+ |1 x  y
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
- n, E# e% V& d! ^3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。