【材 料】- q4 V% v5 o8 m$ }7 e
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全蛋 11顆
0 y8 Z1 ~" A) ]7 `' D$ i5 U% w1 `0 |細砂糖 330公克公仔箱論壇" O. ]0 @9 O; M! D9 a6 q/ v
低筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d# W, r" b5 I) C+ z" g: o9 X
奶粉 140公克
6 V, j* w4 E* Q/ ~; B6 t9 ztvboxnow.com溫牛奶 94公克tvboxnow.com5 A$ N$ `( h4 N! S/ P
發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( X, _ n( r4 x9 G
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb% D; X- P8 |4 R
牛奶巧克力 適量
! L3 O# U T8 r4 J$ y h杏仁角 適量
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# |6 g* T9 _$ d【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) u: v% r% L4 Z+ j
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0 x0 q4 m2 p4 J8 b2 [1 J F6 p$ }公仔箱論壇2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb x( R0 c" Z5 x- g& Z3 K8 |- ^
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$ X t$ Y1 w8 C5 G& @2 g- C8 N! Xtvboxnow.com3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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! g! ?- N( k/ ?: O/ I9 ~- M! o1 {4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb; U2 \/ [; ?+ L/ A
【備 註】; n9 e7 |- Z8 R( ~
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! v- k1 L" Y( f' |1 R1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
3 r+ g1 y1 x; i+ S' G公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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