材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 M& _. i) ?6 P+ u
橙：600克) q. \' J* j9 i/ z, z/ c$ C r6 t
檸檬汁或青檸汁：50克
2 I6 O2 v. i' y8 G& L6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克4 s, @; {$ q' x8 W) j0 X2 o
白糖：200克tvboxnow.com6 a3 F8 l7 n% N+ @, \" [
麥芽糖：25克
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Checklist：
4 j& a" D# j3 Y公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。8 g! }7 ^6 p! L
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 X/ n7 W* F2 J' n( A. X/ g
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u& s& q: r) B# x8 d+ d
, \ N" ^, ~7 `6 l$ I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。- q" A' M1 U& s- z' D5 Y! _0 \
3 t$ W" o. }6 C: {5 b- ^) X8 ]2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。$ x2 i. j. N( S, _ b+ d+ j4 ~' i; c# R
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
3 ?$ K9 G% l5 x& V公仔箱論壇5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 e1 N; J# h3 i
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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