材料﹕
3 \) K7 ^1 S. w+ k' E·蘋果2個
, \% [. E7 c$ S5 v2 Q公仔箱論壇·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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# H* ~( s6 V! ^, t9 ]% ctvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
" Z" i1 e, E$ _ L4 x. [1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
1 [8 n- s' {0 @' q; p公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
& k* d/ X j6 Q& D7 y5 _3. 盛起，鋪在烤盤中
; v1 |0 P2 Q# H$ \2 Y5 w8 |# ^3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇' Z: K% J5 Z8 h1 c
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb* v, ?: I; [3 H/ |5 ~0 e$ [* {
6 _* U1 R6 j4 T' b' l* J9 d" B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V% }1 d1 g4 e/ t9 M. P/ ^7 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋糕部分
; n* P+ `1 Q, O7 U2 h2 l" vtvboxnow.com材料﹕
' [ F. t0 F3 x) r$ ^* T, c公仔箱論壇·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ e( O5 B) F
·糖70g
( L4 T2 M. f3 W$ b·低筋麵粉90g. ?5 A( P! S1 z7 j
·泡打粉半茶匙
s1 V% J1 }8 J7 [·雞蛋2隻' u4 b2 y8 S' m8 U
·牛奶20g
# }0 K7 u' P* [0 l; Y! m% B; ~4 }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Y% U( G$ t6 k
做法﹕
3 c& T8 Y% C* S+ k- Dtvboxnow.com1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟公仔箱論壇1 |' ~- U0 B* p1 _8 K
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
$ q$ k4 k$ l9 G" A4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
0 d N3 Y9 ?4 F5 i4 R3 l" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇0 k3 |) ?2 w7 E5 b. p" }( n! p; Q
6. 加牛奶拌勻
8 G: j) m9 P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒在烤模的蘋果之上
{ _- R/ l5 \3 W6 g$ f8. 焗爐以165度預熱10分鐘，$ o9 |& k+ \1 }! p; I: a7 k; b" o
9. 烤35分鐘後，取出3 K0 s9 t4 q" S; Q5 {7 C' B7 ]
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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* |) g' y0 e7 h' }/ Qtvb now,tvbnow,bttvb*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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