[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  G& \/ x; a& P6 n. J9 u5 U
可可粉      120克tvb now,tvbnow,bttvb& p1 s$ N6 u8 U
白糖      140克
+ X' v5 T7 z, p8 J! s0 m- {2 C% q9 Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖      70克公仔箱論壇" Q, J2 x) N/ @; D' c* o5 R! J
牛奶      300毫升
% u0 \) Z+ p; X/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉      120毫升
3 f1 o  L# Z, [# c: y奶粉      30克公仔箱論壇) M  E2 b/ D) z+ [$ B- c
魚膠粉      3克
7 a4 I% ]0 B3 d- O' D' I熱水      200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?/ A8 }3 L2 @7 Q- j6 m
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$ s3 X- K) m! R/ ]" N8 J* I公仔箱論壇做法：
+ ~* y9 b/ N0 P- \" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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  E+ g2 b/ q( @5 q) Z: c3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。7 ~& r; n4 K# h) G) I* v

+ ~. H& i$ p- C6 @/ _' M4 utvboxnow.com4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 l* h- e) e% ^1 V7 B- k/ m% `