4 X# C ]3 b, ~6 }" Q/ j公仔箱論壇材料tvboxnow.com, F1 [/ J6 o1 u& C3 @9 q: B; O
油.....適量
4 k0 v9 R( o/ W P& U* X蜜糖.....適量
% F& j, n& ?- a6 K OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂紙.....4~5張0 ^4 u5 F) M- @, F/ T( ^
新鮮迷迭香.....4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. d! i, Q) B& E
新鮮百里香.....1克
1 h6 D. F" n/ W( Z% l. \雞.....1隻(約1400克)
) a. ^- d P# F* [; W: G" ^3 A公仔箱論壇自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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) Z, d& R7 w- _tvb now,tvbnow,bttvb做法
! `; d [7 `# a- f! f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
- d4 L. |0 W) _% ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& q! c1 s5 u
2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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! }: Q f) r0 M) H5 @3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。8 B0 v E G& v9 F: V
3 ]4 `" Z4 i! G$ R% R4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。公仔箱論壇" N# C: ~: o. [. }( F( k5 e
公仔箱論壇7 C" M! I) @( k! S! P% V5 ~2 `
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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