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材料：
: F7 y) @' v( j: \. m粉漿材料tvboxnow.com% {0 I2 L0 e: `
麵粉.....70克 J( o# E3 v- {8 Y5 h) c- Q
米粉.....20克
9 U4 I7 s. F+ s' J! K; n+ |) x鹽.....1/4茶匙, |1 |$ L! [* l. c+ T4 D
凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 x+ H$ M% H1 b7 J# n7 C+ Y! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ ]: C W7 I
$ Y+ y+ h9 \! L; U公仔箱論壇海鮮材料7 G) ?" k8 R9 M, ` A7 G! N; g
蜆肉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 \8 \2 L) }5 z
魷魚.....50克tvb now,tvbnow,bttvb" V4 Z9 E" _7 k* g* d, j
青椒.....1隻(切片)" G: ]" f3 m1 i
蔥.....200克 (切碎)
; I% V4 B$ x. U, r0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1 隻(切片)
: E; s8 n B: k7 v; i; V) |: l& `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻 (打散)
+ r, [, N! B8 Q蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb' m3 ~% a* X# {& Y# k, ~
: W! b; `' Y# q/ X/ d) H& z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. d1 |$ V# X' O$ d
海鮮調味料
% |! |" ?# i, N8 I2 T1 ?( S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
* G L. l, b/ C& C3 y白胡椒粉.....1/8茶匙
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|' `8 y& }+ a5 P6 W+ t; Gtvboxnow.com醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" n: k7 F, a5 a; {
醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( n0 B# V% x' H! V
水.....1湯匙
# R$ S8 B; f6 C( V" }公仔箱論壇豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& o# `. g" X0 M
芝麻.....1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E! }1 h* a3 d, u) b. ^% M9 {7 N
蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 L; A$ l% v$ S" x
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5 Q+ b. I# S5 J& `: X做法公仔箱論壇2 T! W u8 p, B" k$ X% ]3 c) g
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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" ]$ b2 W5 v8 ^; }: u/ F2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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" g( |5 F# T; M* q& Q公仔箱論壇3. 將洗淨，切8-10厘米長。
9 L: J* c& b B/ B, _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P* X! r: i8 o4 O2 }& x1 ]4. 紅椒、青椒切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 ]* H& v! J9 @* m) R
! u* i k6 G4 ]3 p# D. {5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% j# {' R' q" J* u, b. t
$ o# p- W4 D7 V$ @$ P) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火燒熱平底鑊，加油。
7 W* V7 @. ]) X0 C: R. _3 `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ a# [2 }$ W# ~# q r
7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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- K# `8 ?/ H( L$ C. b% ?! A$ L9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。. W- h/ y3 Q' b, f8 ~
$ m* ^3 Q" n. x$ |3 d10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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& E' Q1 q4 h1 w4 s N% ^tvb now,tvbnow,bttvb11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。7 u* M! ^' K1 B' Y9 }, y. v" m) b
% {" K- j0 \+ ?$ q8 x& V6 m公仔箱論壇12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇9 a) K5 a3 A9 B/ ` T3 X- M
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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