9 u+ S/ s( T" h ?. {8 k9 Mtvboxnow.com材料
1 g* f' p% U) u! A公仔箱論壇牛肉.....100克
& |. J1 {: F( ^公仔箱論壇韓國粉絲.....150克3 u9 u/ Y: b2 n0 _% V# g( j9 R3 b8 d
水.....7杯(煮粉絲用)
G. e! |2 r0 a1 M& Y+ w油.....2-3湯匙(炒用)tvb now,tvbnow,bttvb. r" l4 r& F% }/ I# r% }
+ \2 @( g) l0 B! q( I/ ?5 P+ q5 v* A2 D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ M% v& q7 L: F
蔬菜材料
) x# v1 ^9 ]% p1 mtvboxnow.com菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 {' s2 Q% C. h' [4 d4 T
甘筍.....1/4 個公仔箱論壇5 |& o* w" G5 i
洋蔥 1個(細至中)
s6 t6 e$ h/ ] }) o: y xtvboxnow.com鮮冬菇.....5-7塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# u, B& P1 D T- l& A3 O
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
$ p+ n5 k0 y8 |' n3 y0 j& r* g( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
9 Q T/ F3 r$ t0 G: ^2 ^& o, h r/ ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
. H: r8 G9 v8 Q2 o/ |9 {3 Q* ?tvboxnow.com蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用), M8 K7 a' _! D% Z: y9 P
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8 T5 ~4 a3 [ ^, y' r4 g; t: btvboxnow.com粉絲調味料
3 U) \+ x3 A/ J2 P* b豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
- a* X7 h8 q$ @# G5 G. [糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
9 b0 L/ |. R2 ?( R' j( z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ L& z3 x0 q X
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菠菜調味料公仔箱論壇. M5 U4 _$ A* X! A9 A: E( T2 N7 A
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇4 g0 E9 x- A$ i" _
豉油.....1/2茶匙
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o$ _6 O1 `% P" c7 V4 A$ d& J& [tvboxnow.com牛肉/雲耳調味料9 c: U# t, {" c0 q5 H E
黑椒 1/2茶匙
7 w9 ` m5 ^5 W" N' ptvboxnow.com酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M) c7 L- L9 l; `3 }
豉油.....1湯匙
. d# S3 J4 Y+ D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙
2 R; G% o1 K4 d9 x2 ?麻油.....1湯匙公仔箱論壇" ?& s. m) R& V# V
蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T4 h/ S: d1 @+ T4 N }( h+ r$ s
1 b% C, x+ ?0 f+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 w) S! z* M" G4 n- D7 M g
做法
y$ t* X2 m( q2 @( ?& Ltvboxnow.com1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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) B1 F; ~! w; E. y4 R* p7 K, t- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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8 P) N6 d9 n/ C4 A+ g3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇: Z) ]5 {, E! R' S) z" z& F0 Q
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。公仔箱論壇) F7 e4 V: X \: D9 b+ k
4 |* q5 |, ?9 T5 ~+ p: c0 n9 H( ~1 Jtvboxnow.com5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。tvboxnow.com& {! Y' Z( S/ `; U( ]" x8 F/ [+ {) Z+ v
" W+ f% e# ]4 r. [# k& B: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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% P1 X9 `8 R" ], p |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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7 Y9 W: h3 w. J+ y! K1 G8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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/ a/ f+ u" ]8 ?公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇5 K( N+ q% V: e: S, ?. b9 E" ]
+ e; I, \( @+ b! W2 xtvboxnow.com10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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