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[中式食譜] 香菇雞絲飯


) [: X; s) k' ^材料
* E/ C- g- q9 s! r& N4 q8 Q0 P0 X. ctvboxnow.com薑.....5g公仔箱論壇3 |9 s$ n5 K' j1 b+ l
乾香菇.....10g
3 O" B$ D3 U  D1 y0 D8 c胚芽米飯.....1/2碗
, p9 u& m4 r% L: [' O; A. K* b  R; ~去皮雞胸肉.....30gtvboxnow.com! w0 F9 @/ a) B2 l8 F

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( A5 q* f& q# h% c9 t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇( J1 W4 Q5 m4 K+ @, r
鹽.....少許4 ]2 g9 m' b. U8 P

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7 T, i5 V, j$ C, {作法
: P+ @' e! ]: A5 [4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。
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2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。
. {4 m+ I) U- L& b0 I7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! F5 @& r. l8 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) q9 ?, ?; I! A
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