今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 I0 W7 n- T Q' M6 Z' U
% v) l# }' C) q9 R) n" c) G' q& _5 F w% ztvboxnow.com陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 ! L& y. g- T' I, Y7 F% b
椰菜花
6 ~4 O$ C1 Y% F( B7 }& @: Rtvb now,tvbnow,bttvb成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。tvb now,tvbnow,bttvb) s& M0 K% y/ o- [5 f$ _7 |, M, U
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橡葉生菜
; X! ]% [' H/ }+ u7 B成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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) U4 _) h+ {' J7 f* X( ^tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄
& w3 T1 m" b" Z q7 ztvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。tvboxnow.com8 ]" [' _& q, r* h+ \
( E% Z m' i: P/ _7 ytvb now,tvbnow,bttvb第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 3 G2 i( V* G* h5 H$ F7 [
日期：7-10/1
0 G F: R5 J/ r% K+ `tvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm公仔箱論壇! x8 z" w, C& C4 D5 _) e" e) Q
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）5 A2 P) a F8 h/ J* t* }4 u0 [
網址：www.farmfest.hk公仔箱論壇( n( B1 X* V1 E/ O# S
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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