[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】tvboxnow.com5 K4 o6 z  d  w0 g* Z) c* B
牛柳八
; c: D' L  n, E% G6 ytvboxnow.com崧子仁三湯匙9 B0 k2 I6 C4 ]/ h/ [  ^
翠玉瓜三
! O# ?& z( J) z. l' K: ^% x  Htvboxnow.com紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( K' K6 C, t: ~9 i
蒜蓉半湯匙公仔箱論壇: n4 A& H+ \1 p0 ^2 q4 l' [

' Z- r  G* c) t& Htvboxnow.com【醃料】
7 I3 D3 c/ X: O$ T& G5 L* Z3 D公仔箱論壇生抽半湯匙
8 A# d  R  E+ m  ?' ]# L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙( N( }* w4 F/ X( s6 u8 }, T; V! j
清水一湯匙
  H5 a6 @9 Z8 o3 D' k公仔箱論壇生粉一茶匙
8 {  M% b/ a/ s生油半湯匙: @( G& v4 D! k# ~
胡椒粉四分一茶匙
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* T+ G( ^7 v9 L/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
5 t9 Z: X& x: y4 w. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb* C6 f9 ^$ n. h
幼鹽三分一茶匙
+ r( t* S+ E5 X$ S+ s砂糖半茶匙
* m  b$ u- p: [! k+ g7 s- o8 }tvboxnow.com麻油半茶匙
, E5 I) F7 j" `  _2 l9 e5 }, k, `胡椒粉六分一茶匙
( E$ r7 S9 q, _  H  U蠔油一茶匙0 W# p: X7 r; X( i* z
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 U' o5 O7 X- i3 ?

  C/ ]3 u* O" I7 W' f3 U, u【做法】1 B6 z) h- t0 ]# f4 E+ j( {
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
# n+ V$ B# M! q  r5 Ntvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇* }/ i4 m! n  {! P
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇, s* C, s, w; X2 m6 H
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
. i4 Y& ]* C5 R; ^. otvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。