材料: Q: H$ F0 }/ K1 E, \) b8 M
法國鴨肝 2塊
L9 m4 e; @4 N' o0 r. N公仔箱論壇麵粉 適量
$ W' m" t+ { P2 {" b% w6 N8 Q e) J$ ], H0 d
檸檬醋汁
: z2 l. e" o* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80毫升+ U3 S `# Y0 E0 h$ a
檸檬醋 20毫升tvboxnow.com4 Z9 n) N* K1 o1 N
蒜蓉 1茶匙2 W7 {2 u- P3 r- H
黑胡椒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n) M4 l$ K! a+ l. b+ }
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r0 }- t. ?* X5 O6 N: h
糖 1/2茶匙tvboxnow.com; o$ I+ R( J3 u9 W
公仔箱論壇5 `% u7 C: M. M0 n9 |
! |9 I% b* p. V! J6 `( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I! `1 u) Y* L2 \& P1 J做法tvb now,tvbnow,bttvb( y* k9 a# K( g3 u( p0 K" A/ T
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇7 D8 i8 w9 Q8 ]! M
公仔箱論壇4 p2 I! w' E% Z% W" K% H
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
, I. i7 P% L6 p# o1 V! d公仔箱論壇1 g# c# K2 A w6 H3 h
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
% r" r3 z ?5 w$ q2 g& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ g0 G( ^" I) J' E0 K( ^
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。公仔箱論壇( E0 V0 {9 `! P' V
1 d$ {( C, L6 U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ |2 {* G/ z) Q
小貼士# ?* c: S3 ]9 ^/ D' j* S1 E# i
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇; v$ T: E) [; ] s) }5 n
|
發表於 2012-9-1 07:25 AM
| 
發表於 2012-9-1 06:09 PM
| 