[西式食譜] 電鍋炸雞塊!!

pupu999

炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
% F  v3 u6 }; K要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
: p3 t* B" k% k! jtvboxnow.com但沒有氣炸鍋怎麼辦？
( o& B% V1 ], x! A0 vtvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
, k+ t+ L/ O! x公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 公仔箱論壇# x. w+ a: D# y' ~% N

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1 p* K$ p7 E) N/ K3 ]) T＊食材
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　電鍋 公仔箱論壇8 b2 \5 d' v% r* k9 g7 e1 B$ \
　鋁箔紙 . j0 I, B( c/ T  E5 L! \6 S7 m% y
　雞塊適量 tvb now,tvbnow,bttvb- W6 G! G6 i4 Z1 f1 M/ k1 F
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＊作法3 A+ Q1 ]$ H8 h1 T; Y7 g
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）tvboxnow.com5 u4 G6 c: G8 a& D# w, u2 u
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。8 v. n. j0 @; K; m2 x

3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。  
; S6 x2 X# B" Y9 c7 [7 l/ r4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。

5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，

   幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，

   (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
+ ~( i( z9 ]" A; K7 M) mtvb now,tvbnow,bttvb6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧

7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！