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3 W @$ p7 w4 m, `/ s$ U" ]% a) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成份:
& c( D9 d& L$ G& Utvboxnow.com | 材
# Y: U/ S2 V2 a# P, G0 l4 wtvb now,tvbnow,bttvb料 : 3 安士糖tvboxnow.com2 E1 U# R2 Y' W( Q C4 U
1 盒忌廉芝士 (350克)
9 g" I2 u+ R0 }% J" |4 {tvb now,tvbnow,bttvb
: e+ b6 S% E1 v7 _, Q* @& s, ltvb now,tvbnow,bttvb汁
& X5 d6 r6 h3 b' w {1 w* E& Ktvb now,tvbnow,bttvb料 : 2 湯匙糖
A# d( h$ D$ I, c8 [; _( w 120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb; w& `. d1 J6 | J+ z$ H3 @
3 湯匙麵粉tvboxnow.com; ?* j7 e0 v, ?" U! X8 w
1 茶匙檸檬皮茸
/ \: c0 Y) X& z& m& N7 f 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
8 e! I3 F+ M+ y2 ]/ g公仔箱論壇1 q$ g9 e/ m, ~8 u8 Q# F
餅% y9 Y z6 F7 }8 {1 `$ F* U
底 : 20 克溶牛油
5 R2 n$ A# M9 `2 b8 G 5/4 杯麥維他消化餅碎
7 _' x6 h4 L4 [8 O2 k5 x( c1 stvb now,tvbnow,bttvb餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" q) ]3 _! V/ i, z& S
面 : 20 克糖
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| 步驟:
& B7 C$ @' Q, c/ `* [, [% ~ | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。 P. k+ _2 I( y( H4 l/ a: A
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。# ^" f6 ]* L, I- B, |- P
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvboxnow.com1 c1 r: j, N6 e0 g. _3 K, l
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。" V h# }! u" V9 o( t3 q2 l( Q( R4 P
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& t# p+ o# R7 ~1 F0 Q: N
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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