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[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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" t: G9 `* B. O, P9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s7 O1 A- K& D% F; R! {! }: F9 W

1 B# h2 S! K, y% I; G0 v公仔箱論壇材料:
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# U& q0 C6 w: u8 \6 q: htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5顆
. U9 f4 }9 l; j- Y2 Ztvboxnow.com蔥花20公克
3 b/ x0 [6 [9 T# v7 R8 P9 u7 }蒜末5公克
% H# O5 h* U/ J0 j* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米20公克
3 ~, B0 e1 t4 n- Q: Etvboxnow.com筍丁50公克公仔箱論壇- g. P+ g3 ~8 B" g" v) H2 P6 ^
胡蘿蔔丁10公克
" G2 d' q+ A  y" Z4 J( C  Q& d木耳丁 20公克公仔箱論壇8 l+ N! ]6 X% S+ _" n* U0 ^8 j5 h7 v

2 ~' v' H/ d' |2 U5 W% [4 k調味料:1 a0 C6 f, u# C5 W3 A* r3 F
公仔箱論壇1 U- W( m8 Q, e, ?' D& T* b
龜甲萬御釀醬油2大匙! ]8 e; \1 j( ~
水150㏄2 Q0 ~: `* y, ?& v& s+ D) i& A
糖1茶匙* G% P8 [  Q+ B+ L& t0 F3 N
紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 [8 ?7 S: j: H
鹽1/4茶匙
3 j; \  F  }% W0 D* I  s* Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ D7 a# K5 C
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。公仔箱論壇& v' C( z5 K- D8 T# ~, L9 g; e; y2 U

1 L: ?1 `/ [$ U; ]* y' ~公仔箱論壇2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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( L  \% h0 \4 q. C2 k: {tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
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