[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

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材料：
* S4 K+ U# N+ a- Z# s* \) atvboxnow.com北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克公仔箱論壇( i8 x  U: l9 p/ L% _
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做法：6 D. a( C! k3 o0 W# w+ F' N
1.牛奶煮滾，備用。
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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5 X' T/ L! \/ m0 m公仔箱論壇3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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7 |2 O$ E1 \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
) C7 j- B* p! F2 t$ m盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
$ j/ ^: w4 {2 T( V4 T' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。