我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：
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日本南瓜 ¼個
5 E+ _2 s; R( m7 i+ p0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元(約 330g)公仔箱論壇4 g: ], i6 t0 v" h8 x9 x
蔥花 少許
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. g& J1 R# }# E2 I6 `! c: V' s醃料調味：
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豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 P7 e4 h0 X3 v4 l
蠔油 1 茶匙
+ i8 X$ B# S& i' w- u Q; Stvboxnow.com酒 1 茶匙- e8 A0 @. v: `
生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! L0 _0 U3 `% p8 K
雞粉 1/4 茶匙
: M) Y: b6 P0 `5 v! P! ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙
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調味：
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, r2 Y @ `4 q1 {) f9 K0 W9 n豉油 ½ 湯匙
& n+ R$ I4 s+ o( `5 X) D3 a公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
" Y9 J3 ?3 j+ W( G( Ktvboxnow.com雞粉 1/2茶匙$ l( z T4 L9 J$ Y
水 100mltvboxnow.com- a0 J7 z9 h0 T( x! Q
/ L# y. A$ f" b' s5 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 j3 r' Y1 [% p% V- i
製法： z1 j1 l9 g# Y2 \* m! W
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ y- f! |" Z% L* A! Y
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: W; V# n. N" f2 a/ B4 E
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1 @4 z' S8 |. ^/ Etvboxnow.com3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘公仔箱論壇# \( S2 v J( y; F
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) w# g: f1 d. u3 x3 W2 M- }tvb now,tvbnow,bttvb4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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