材料
" x; D* @4 s, \5 @( F3 m ]雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& g8 K0 f3 B; V* r) B! v
# t- ~# m% `( j* }2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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/ ]8 z9 y# z% J2 i( p8 R3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。1 w- z& a& J; [% v2 `, R
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。5 G4 p( ~; |# C3 u, T1 C' P
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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