本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 ) |0 y# w$ a2 y( u) s9 a8 r
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食材
# d! _* @9 k9 y4 G$ J0 V6 T( t公仔箱論壇果糖.....一匙公仔箱論壇8 `% @3 b1 \1 |" K4 X
素蠔油.....一匙
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將所有材料混合均勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb/ a% z" q5 u& R* k) ?
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5 W' P0 u1 G f( I4 g7 Itvb now,tvbnow,bttvb紅燒冬瓜tvboxnow.com) L0 n" c1 C' n5 g$ ^; F. ~
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食材公仔箱論壇5 ~* N1 h! r1 X& J: F+ @+ p5 d+ ^
冬瓜.....1大片
) p- C" Z; I6 d( n2 Z* k v& B黑木耳.....70g
. b/ J B2 [5 l' \2 o5 S( Atvboxnow.com紅蘿蔔.....半根
$ @! [/ l; R0 ]" W) dtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10小朵tvboxnow.com2 |) h. w5 X5 |; r# h# u# C
K& Q# y/ t3 @+ W; q' \2 j! J調味
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麻油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 Z, c5 [3 n2 o! `
白胡椒.....1匙
* r" {. @: t6 Q gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1大匙
) K5 w. G/ J1 p+ y醬油.....2-3大匙
: f1 b- H% r2 H z薑油或薑絲.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I) a8 {8 ]6 R$ z* P- x
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1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。: \/ m2 X9 |, T: V3 `
; Y6 h; ]8 n/ z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。
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5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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