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[中式食譜] 燒酒雞

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+ E1 O  Y9 p0 y2 Y1 Stvboxnow.com食材
4 C! Q' n5 U4 D$ r2 z$ Q/ c+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2瓶+ ]; j5 T! Q+ t5 k! P
蛤蜊.....400g0 C1 C5 _0 q0 L* i
金針菇.....1把
$ r6 S0 x: n* Z米酒.....1.5瓶
4 s0 \$ b9 B$ A! |* y山雞肉(半隻).....950g
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做法
% q! w# S! `  m3 k公仔箱論壇1. 雞肉切塊, P% E7 q* q# ]

6 v9 [. T8 V- b% w$ ^5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分& C# i6 x; W) v- x  E
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理" _( i/ K  a$ |8 N9 \" f/ }
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 q8 K) O  D$ a, g  ?! u" b; |

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