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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, }1 Z) V7 N) c
小棒腿.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |" `9 g# }! m0 F- k. M) T! G
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6 k! M/ K8 l# v0 y- B% ^滷汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 O( w6 Q0 ?, Q9 x$ R6 ^* K
八角.....2粒
$ Z& J9 ~0 p, `, ^) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄; P4 `) d$ e% ]3 t
鹽.....1/2小匙
2 D3 [, s$ C! f( B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100㏄% A; S" r H. z& ^5 g1 Y
蠔油.....2大匙4 D1 s x9 A z
冰糖.....1小匙- F% k, p9 M/ F+ i5 t# W& M
米酒.....2大匙
" o6 l6 I ^/ V! G/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....15公克. _8 {7 z; U6 V0 w, y7 s: [
薑片.....10公克
( a$ c4 h6 L2 w公仔箱論壇白胡椒粒.....5公克
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* A9 q) c# c" i$ S/ ^/ J7 V作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ [9 B# n/ ]0 M8 I4 [# o
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。tvboxnow.com* h5 [! V$ o6 i* K: D) m
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。公仔箱論壇1 ]; O; ]. y1 \8 z6 @( M' y" m
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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8 k2 y; X7 ~& Z9 _4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 W p9 T* o& X9 r: _
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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