[中式食譜] 炸醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 J& \5 I7 U7 {+ r
豆乾丁.....3塊
5 Q. \3 t/ N' i公仔箱論壇蔥末.....15公克
$ C. T( Y$ W/ e/ L蒜末.....20公克
; V) k" P& F+ [/ d' H" o. x' ^5 g公仔箱論壇絞肉.....450公克" S5 f7 X' W1 ]: d
豌豆仁.....20公克
" {1 k+ o- Q& D+ T5 M  J公仔箱論壇紅蔥頭末.....少許
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! O' n5 E7 O( C5 p2 Q調味料
. L& B5 T8 ~) `/ k  _* d1 [( ]! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....300㏄公仔箱論壇$ p0 j1 K' W, c: Z
砂糖.....1茶匙
6 q; d' r& y# k) L8 U豆瓣醬.....1大匙tvboxnow.com; t: v- H4 |0 R6 n" l
甜麵醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ \% i9 t8 O+ L* {. u1 P
太白粉水.....少許
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作法
0 p4 L# h+ \+ I0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
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2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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