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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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水.....100㏄公仔箱論壇  }9 c+ X2 i; R! p1 f
米酒.....1大匙
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作法
5 ~0 s- c( n+ H; o! C4 A/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。7 Q+ o& U' j! d: B* V7 z# e. f% Y
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。公仔箱論壇( Q* i! L6 M' V- N. w" J# p! V3 ~

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