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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


  r, m7 J5 t7 Y4 V# E# L材料
3 T% X: [6 W( `* W) x6 l) P1 e檸檬.....1個公仔箱論壇$ X9 Z4 ]0 B& v1 X
紅櫻桃.....4顆  t' W* w6 x3 v2 z: w5 B
鮮奶油.....適量
4 i; i% M& W. j" H/ u* n1 |* O9 o7 L公仔箱論壇蜜黑棗.....適量) f3 Z5 I" z" M6 ~" y7 {5 V
罐頭鳳梨.....3片tvb now,tvbnow,bttvb1 C* P2 ]( t1 ]  ^( }
原味優格.....1罐
, j" ]2 J3 r# o/ y藍莓果醬.....1罐# }  c% s2 `1 p% l7 j2 }
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調味料公仔箱論壇  z! b1 K0 j& D" G
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5 W8 e! [4 o' J9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個9 g1 _6 a' g" _1 Q* P( L: Y
全蛋.....1.5個
8 B! V# u1 [, Y細砂糖.....46.5g
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: h4 H+ d$ E7 ~3 W& N; t7 q: p3 C6 Y( o玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb$ N9 A& O# G! x4 P  Y1 i8 [
低筋麵粉.....31.5g
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& x* z; b: L; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛奶.....13g
2 V" e/ ^, N6 T0 ]" L- }# C, A: C- Z奶油.....25.5g
* C' ]- L+ c' K, c3 u" _, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ i( D! Q6 @# p: m) l$ C6 P

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1 ?8 Z' w, E/ F: Q! N; u+ I檸檬汁.....少許; n' o" I5 y- P% V. p
檸檬皮絲.....適量8 A& I3 D( Z5 ~1 \4 n) S! u
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1 K/ n; K% Q- U, x微波爐作法:
$ j7 N/ `8 E$ N- d! e/ {$ O# m9 t8 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* b  j" v% m" c& [

4 D) o6 B/ w; ]+ W. }  D5 a) d公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb) p/ p+ X6 G1 R, {- q7 A
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇% M, d1 t7 q8 Y6 x
     
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2 O$ [1 R4 _$ N) O8 ]2 ]/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V  N9 p/ }- ~: C2 q$ G: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法:
6 k& u) @- h7 R( V1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇% A: Q/ `& j! B7 E! W( R

6 {& l& m& _6 D3 m1 w( K公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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% M7 _* y5 U2 [tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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) t5 v/ N5 O7 ]* r- [/ p1 Z3 }4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' \6 ?" h3 v7 ~0 m5 ?

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