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1 A3 s2 a7 N" H. q- ?材料tvboxnow.com3 b$ c. b6 p. E0 {9 C
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 v; r- ~2 u1 P
青蔥.....1支
+ J. a# d+ a" D1 F蒜頭.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( U2 V- e1 M6 W7 ]: R- r$ [
薑.....30公克
' U& h7 x' w- C7 t$ `' U$ \公仔箱論壇青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb7 |- K7 I4 \# [( k1 Q& f( d
薑片.....20公克/ w+ m- v; C8 r! t' E4 }
竹筍塊.....100公克
7 v; H) _, u8 T: E公仔箱論壇泡發好的豬蹄筋.....500公克) Q* H: L( ?) \; {5 E5 F6 s& m& s
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公仔箱論壇0 t( F( n3 s2 O$ T: o( y V! f; ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb- z1 W8 T$ m+ [" f( E& L' N Q8 g
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豆瓣醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; _" ?$ N! l" ^1 P3 H- ^& a
甜辣醬.....1小匙
+ h2 }4 |' }0 w1 F, dtvboxnow.com料理米酒.....1小匙
2 R2 a# D" a; _8 H8 m+ b( I/ Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
, a+ H1 @0 G3 f0 u( y+ k公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w0 x' k* s: L: T; D
鹽.....適量
' @" r/ T; k, b J% ?' Itvboxnow.com水.....400㏄
# I4 U$ U5 C* \5 J M& k公仔箱論壇, `+ n8 w2 G7 q" A+ X
tvb now,tvbnow,bttvb4 f; s( U z) I; @2 [
B.
, _6 f9 \% {. S& F% l! _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量tvboxnow.com; o5 y& o( @% e/ I% |0 p
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作法
4 c# i3 y) A* ?* C% d- y- d$ q" G. qtvboxnow.com1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。/ r6 i* k# n3 m4 y( p( D' |
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。公仔箱論壇3 i# R2 q- r0 l* D& N
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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