9 B) T5 F: Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j4 Z8 d/ z% T. U
材料公仔箱論壇$ T6 q8 ?% p6 y# V) Z
A.9 i' Q! d1 { r+ N
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 f7 b3 h1 z" m$ ]! A; s1 k
蒜頭.....1顆tvboxnow.com9 J! [" e! z% F; L* v0 {* [
薑.....30公克
+ s# B, s1 v. u( w4 f! [0 N7 d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb7 a( j; E6 g( j9 C9 \) v- S
薑片.....20公克2 l1 c9 q1 X( h8 D* N1 K
竹筍塊.....100公克
+ u, z O' S: p; L- B: Gtvb now,tvbnow,bttvb泡發好的豬蹄筋.....500公克
! m* {- k* n- ~. A7 _* {6 ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' B7 I& o8 W1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 {- v; I" D' a
調味料
: _6 T5 c5 j+ L& q- T$ Htvboxnow.comA.
# \" u+ D6 k/ ^# f/ @% }豆瓣醬.....2大匙公仔箱論壇6 F1 L2 d3 _' A; A/ i- d4 o- a: I# {
甜辣醬.....1小匙
- q1 z: y& v5 \. N# S1 D( e( Q @公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
, t, |, o& T# l; o: H糖.....1小匙
3 \% ^! ]; m# z# ?tvboxnow.com白醋.....1/2茶匙公仔箱論壇( x @5 O+ F9 ?
鹽.....適量
# w' p0 o4 m1 g水.....400㏄
/ ?2 ?! F6 h8 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! B( H- o A. H. m6 r
) t0 a. [( G- v+ x; PB.
+ `/ `, o8 v( A太白粉水.....適量
: `( _1 B$ E# n# D/ itvb now,tvbnow,bttvb! N; m/ ] I) W; f5 ~
5 t/ b% @) L% W% D/ ttvb now,tvbnow,bttvb作法
5 [6 D2 q% \$ S/ z" b% l公仔箱論壇1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。' X" i: O$ G- o/ s* z, s. T
8 b5 [, q8 l% M) }公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
1 ^$ \ z u9 n8 i' j; |8 ptvboxnow.com) o v, k4 q6 p @) |
3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
/ }, q4 W; @) C
1 n0 |1 D3 ]& I! C0 {. X |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 