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材料tvb now,tvbnow,bttvb& K* C5 e9 {/ f8 t( h4 \' n3 `
高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) R( v6 P1 Z4 X
蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 g6 I7 Y5 w
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇. @" Y/ g+ ? l; J$ F4 ^$ l8 l/ \! p
洋芋.....250公克/ B8 ]8 o" U) ^+ K+ E- K) ~+ B. ^1 G
青豆仁.....30公克
% e& t) P# g r/ q) G豬肉絲.....50公克4 _! |) E8 N5 i, E$ p7 y+ Z4 O# M
厚豆干.....200公克3 H3 h7 c3 w" ]; Y0 K
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調味料
3 f9 L- A( ?1 A Q+ v公仔箱論壇麵粉.....1小匙% n# E! _. e) F" s4 _) C
鹽.....1/4小匙3 y1 R9 D: u3 y) R# s1 \
咖哩粉.....1小匙
4 p b/ o" J6 h: V, L) i Mtvboxnow.com雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇5 e) @. w: y0 x/ f$ `& f
0 b6 k$ @# c3 T5 Z u+ U; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 V# ~, M7 Z u7 O
醃料7 T0 y3 Y3 }( m7 X q, @
鹽.....少許
o- t$ A2 `, V! i; T aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙. ?3 f. Q2 d; ^- l4 w! r
太白粉.....1/2小匙
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, |- p: U# O3 z- V4 q/ K1 ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, c2 p3 p( m! p
% t3 d$ o8 }# `1 |" ?公仔箱論壇作法
+ p9 B* g% F0 J5 s! y1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。* x+ w) R& S9 ]9 r
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。4 L& C G) z8 \( f
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。$ K- K9 v+ ?" ]/ T8 u
' A9 Z" f$ J( S' d4 W' W公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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